

Huile d’olive vierge extra biologique des Pouilles (100 % italienne) est un pilier de la cuisine méditerranéenne, reconnue non seulement pour son goût inégalé mais aussi pour ses bienfaits pour la santé. Si vous recherchez une huile de qualité supérieure à un prix abordable, l’Huile d’Olive Vierge Extra Classique de l’Agricola Pietrasanta à Carovigno (Brindisi) est le choix parfait. Notre entreprise familiale, transmise depuis trois générations, produit une huile d’olive vierge extra biologique 100 % des Pouilles, sans colorants ni conservateurs. Réputée pour ses caractéristiques organoleptiques exceptionnelles, cette huile reflète notre engagement envers la qualité à chaque étape de la production. Située à proximité de la réserve naturelle de Torre Guaceto, sur des collines surplombant la mer Adriatique, notre exploitation bénéficie d’un microclimat unique qui confère à notre huile un goût et un arôme incomparables.
L’Agricola Pietrasanta se trouve à Carovigno, dans la province de Brindisi, sur des collines bénéficiant d’un microclimat idéal pour la culture des olives. La proximité de la réserve naturelle de Torre Guaceto et de la mer Adriatique donne à notre huile des qualités uniques grâce à la combinaison de sols fertiles et de conditions climatiques optimales.
Notre huile d’olive vierge extra classique se distingue par une couleur verte intense, qui tend à l’or avec le temps. Elle dévoile au nez des notes fruitées de pomme verte et d’amande fraîche, tandis qu’en bouche, elle offre des saveurs équilibrées et harmonieuses, avec un parfait équilibre entre l’amertume et le piquant. Cet équilibre en fait un ingrédient idéal pour une large gamme d’utilisations culinaires.
Nous utilisons une sélection de variétés d’olives de haute qualité pour produire notre huile, notamment Ogliarola, Leccina, Cima di Melfi, Frantoio et Cellina di Nardò. Chaque variété apporte une contribution unique à un profil organoleptique complexe et raffiné, rendant notre huile vraiment unique.
Nos olives sont récoltées à la main et transportées au moulin dans les heures qui suivent pour garantir une fraîcheur maximale. Le pressage à froid, réalisé selon des méthodes modernes et mécaniques, préserve toutes les propriétés nutritionnelles et organoleptiques de l’huile. Avec l’un des taux d’acidité les plus faibles du marché italien, notre huile est un véritable gage d’excellence.
L’huile d’olive vierge extra biologique est riche en antioxydants, qui luttent contre les radicaux libres et aident à prévenir le vieillissement cellulaire. Des composés clés comme les polyphénols sont essentiels pour la santé et le bien-être général.
Grâce à ses acides gras mono-insaturés, cette huile aide à réduire le mauvais cholestérol (LDL) tout en augmentant le bon cholestérol (HDL), favorisant la santé cardiovasculaire et prévenant les maladies du cœur.
Les composés bioactifs présents dans l’huile d’olive vierge extra biologique possèdent des propriétés anti-inflammatoires, réduisant l’inflammation chronique et prévenant diverses maladies associées.
L’Agricola Pietrasanta est synonyme de qualité et de tradition. Depuis des générations, nous nous consacrons à la culture des olives et à la production d’huile d’olive vierge extra, en suivant des méthodes traditionnelles respectueuses de l’environnement. Chaque étape de la production est soigneusement contrôlée pour garantir une excellence constante.
Malgré la qualité exceptionnelle de nos produits, nous offrons des prix compétitifs grâce à la gestion directe de la chaîne de production. Cela nous permet de proposer des offres spéciales et des promotions rendant nos huiles accessibles à tous.
Nous nous engageons à offrir un service client d’excellence, prêt à répondre à toutes vos questions ou besoins. De plus, nous garantissons des livraisons rapides et sécurisées pour que nos produits arrivent directement chez vous en parfait état.
Notre huile d’olive vierge extra classique se marie parfaitement avec une variété de plats. Nous la recommandons particulièrement pour :
Pour préserver la fraîcheur et les propriétés de l’Huile d’Olive Vierge Extra Biologique des Pouilles (100 % italienne), conservez-la dans des contenants opaques et à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.
L’Huile d’Olive Vierge Extra Classique de l’Agricola Pietrasanta est un choix d’exception pour ceux qui recherchent un produit authentique, savoureux et sain. Avec nos offres spéciales, comme les bidons de 5 litres et de nombreux autres formats, il y a une option pour chaque besoin. Découvrez et essayez nos produits : nous sommes certains que vous serez conquis par la qualité unique et le goût incomparable de notre huile d’olive vierge extra biologique.