Huile d'Olive Extra Vierge, Prix et Qualité : Découvrez l'Huile d'Olive Extra Vierge Monocultivar Ogliarola Karpene en Bouteille

L'huile d'olive extra vierge (EVO) est un ingrédient fondamental de la cuisine méditerranéenne, reconnue pour sa saveur riche et ses nombreux bienfaits pour la santé. Lorsqu'il s'agit de choisir une huile EVO, le prix peut être un indicateur important de la qualité du produit. L'Azienda Agricola Pietrasanta, située à Carovigno, dans la province de Brindisi, propose une huile EVO d'exception : le monocultivar Ogliarola Karpene. Cette huile, reconnue comme un Presidio Slow Food pendant plusieurs années, est le fruit d'une tradition familiale qui se transmet depuis trois générations, plaçant la qualité au centre de chaque étape de la production.

La Zone de Production

La Réserve Naturelle de Torre Guaceto

L'Azienda Agricola Pietrasanta est située à proximité de la réserve naturelle de Torre Guaceto, une zone protégée qui offre un habitat idéal pour la culture des olives. Ce territoire, avec son climat doux et son sol riche en minéraux, crée les conditions parfaites pour produire une huile d'olive extra vierge de haute qualité.

Les Oliviers Séculaires et la Tradition Familiale

Les olives utilisées pour produire notre huile monocultivar Ogliarola Karpene proviennent d'oliviers séculaires qui ont vu passer des générations de cultivateurs. La famille Leobilla cultive ces arbres avec passion et dévouement, suivant des méthodes traditionnelles respectueuses de l'environnement et garantissant un produit authentique et pur.

Caractéristiques Organoleptiques de Notre Huile

Couleur et Apparence

L'huile d'olive extra vierge monocultivar Ogliarola Karpene se distingue par une couleur jaune doré avec des reflets verts, signe de sa fraîcheur et de l'attention portée à sa production. Sa texture est fluide et claire, ce qui indique un processus d'extraction à froid qui préserve toutes les propriétés organoleptiques du produit.

Saveur et Arôme

Cette huile EVO se caractérise par un fruité moyen de type herbacé, avec des notes délicates de fruits rouges, d'amande et de artichaut. En bouche, elle se distingue par un équilibre parfait entre l'amertume et le piquant de moyenne intensité, avec un arrière-goût persistant d'amande et d'artichaut, ce qui la rend idéale pour une large gamme de préparations culinaires.

Acidité et Qualité

L'huile d'olive extra vierge Karpene possède une acidité très faible, un indicateur clé de sa qualité supérieure. Un faible taux d'acidité est synonyme de fraîcheur et de pureté, garantissant une huile saine et nutritive, parfaite pour ceux qui recherchent le meilleur pour leur alimentation.

Bienfaits pour la Santé

Riche en Antioxydants

L'huile d'olive extra vierge est une source riche de polyphénols, des antioxydants puissants qui aident à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres. Ces composés sont connus pour leurs propriétés anti-âge et pour leur rôle dans la prévention des maladies chroniques.

Propriétés Anti-Inflammatoires

Les acides gras monoinsaturés présents dans l'huile EVO, ainsi que les polyphénols, ont démontré des propriétés anti-inflammatoires. L'inclusion régulière d'huile d'olive extra vierge dans l'alimentation peut aider à réduire l'inflammation dans le corps, améliorer la santé générale et prévenir les maladies liées à l'inflammation chronique.

Bienfaits Cardiovasculaires

L'huile d'olive extra vierge est connue pour ses bienfaits pour le cœur. Des études scientifiques ont montré que la consommation régulière d'huile EVO peut aider à maintenir des niveaux sains de cholestérol sanguin, améliorer la circulation et réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

Le Prix de l'Huile EVO Karpene

Un Investissement dans la Qualité

Le prix de l'huile d'olive extra vierge monocultivar Ogliarola Karpene reflète sa haute qualité. La production d'une huile EVO d'exception nécessite du temps, de l'attention et du soin. De la récolte manuelle des olives à la pression à froid dans les heures suivant la récolte, chaque étape du processus est conçue pour garantir un produit final de très haute qualité.

Comparaison avec Autres Huiles

Lorsque l'on compare les prix des huiles d'olive extra vierge, il est important de tenir compte de la qualité et de l'origine du produit. Notre huile Karpene, avec sa reconnaissance en tant que Presidio Slow Food et ses nombreux prix, se distingue nettement des produits de qualité inférieure présents sur le marché. Le prix plus élevé est justifié par la pureté, la saveur unique et les bienfaits pour la santé que cette huile offre.

Offres Spéciales et Formats Disponibles

Bouteille de 500 ml

La bouteille de 500 ml est le format idéal pour ceux qui souhaitent découvrir l'huile d'olive extra vierge Karpene et en apprécier toutes les nuances. Ce format est parfait pour une utilisation quotidienne en cuisine et pour ajouter une touche de qualité à vos recettes.

Offres et Promotions

L'Azienda Agricola Pietrasanta propose régulièrement des promotions spéciales sur notre huile d'olive extra vierge. En visitant notre site Web et en suivant nos canaux de médias sociaux, vous pouvez rester informé des offres disponibles et profiter de nos réductions exclusives.

Récompenses et Reconnaissances

Presidio Slow Food

Notre huile monocultivar Ogliarola Karpene a été reconnue comme Presidio Slow Food de 2016 à 2023, une certification de qualité qui récompense l'excellence du produit et le respect des traditions locales.

Prix Nationaux et Internationaux

Ces dernières années, l'huile Karpene a reçu de nombreux prix et distinctions au niveau national et international, notamment : "4 Gocce" au Prix International "L'Oro del Mediterraneo", "4 Gocce d'Oro" au Prix National "L'Oro d'Italia", "5 Gocce d'Oro" au Prix National "L'Oro d'Italia", Prix "5 Gocce Bibenda", Prix "Due Foglie Gambero Rosso" pour le guide "Oli d'Italia", Médaille d'Or au concours "EVO International Olive Oil Contest IOOC".

Utilisations en Cuisine

Associations Recommandées

L'huile d'olive extra vierge monocultivar Ogliarola Karpene est idéale pour sublimer une large gamme de plats. Elle se marie parfaitement avec des légumes, des soupes, des soupes de légumineuses et des viandes rouges, enrichissant chaque préparation de sa saveur unique et de ses notes aromatiques.

Conseils de Conservation

Pour préserver les caractéristiques organoleptiques de notre huile, nous vous recommandons de la conserver dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur et de la lumière. L'utilisation d'une bouteille sombre garantit une conservation optimale, protégeant l'huile de l'oxydation et prolongeant sa fraîcheur.

Conclusion

L'huile d'olive extra vierge monocultivar Ogliarola Karpene de l'Azienda Agricola Pietrasanta représente une excellence dans le paysage de l'huile d'olive italienne. Son prix reflète sa qualité supérieure, sa tradition et la passion que nous mettons dans chaque étape de la production. Ne manquez pas l'occasion de découvrir ce produit unique et de profiter de nos offres spéciales. Découvrez le goût authentique des Pouilles et les bienfaits pour la santé de notre huile d'olive extra vierge.