Olio EVO, Prezzo e qualità: Scopri l'Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Ogliarola Karpene in Bottiglia

L'olio extravergine di oliva (EVO) è un ingrediente fondamentale della cucina mediterranea, noto per il suo sapore ricco e per i suoi numerosi benefici per la salute. Quando si tratta di scegliere un olio EVO, il prezzo può essere un indicatore importante della qualità del prodotto. L'Azienda Agricola Pietrasanta di Carovigno, in provincia di Brindisi, offre un olio EVO di eccellenza: il monocultivar Ogliarola Karpene. Questo olio, riconosciuto come Presidio Slow Food per diversi anni, è il risultato di una tradizione familiare che si tramanda da tre generazioni e che pone la qualità al centro di ogni fase della produzione.

Il Territorio di Produzione

La Riserva di Torre Guaceto

L'azienda agricola Pietrasanta si trova nelle vicinanze della riserva naturale di Torre Guaceto, un'area protetta che offre un habitat ideale per la coltivazione delle olive. Questo territorio, con il suo clima mite e il suolo ricco di minerali, contribuisce a creare le condizioni perfette per la produzione di un olio extravergine di oliva di alta qualità.

Ulivi Secolari e Tradizione Familiare

Gli ulivi utilizzati per produrre il nostro olio monocultivar Ogliarola Karpene sono alberi secolari che hanno visto passare generazioni di coltivatori. La famiglia Leobilla coltiva questi alberi con passione e dedizione, seguendo metodi tradizionali che rispettano l'ambiente e garantiscono un prodotto genuino e autentico.

Caratteristiche Organolettiche del Nostro Olio

Colore e Aspetto

L'olio extravergine di oliva monocultivar Ogliarola Karpene si presenta con un colore giallo dorato con riflessi verdi, segno della sua freschezza e della cura con cui è prodotto. La sua consistenza è fluida e limpida, indicativa di un processo di estrazione a freddo che preserva tutte le proprietà organolettiche del prodotto.

Sapore e Aroma

Questo olio EVO è caratterizzato da un fruttato medio di tipo erbaceo, con delicate note di frutti di bosco, mandorla e carciofo. Al palato, si distingue per un perfetto equilibrio tra amaro e piccante di media intensità, con un retrogusto persistente di mandorla e carciofo che lo rende ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie.

Acidità e Qualità

L'olio extravergine di oliva Karpene ha un'acidità molto bassa, un indicatore chiave della sua qualità superiore. Un basso livello di acidità è sinonimo di freschezza e purezza, garantendo un olio sano e nutriente, perfetto per chi cerca il meglio per la propria alimentazione.

Benefici per la Salute

Ricco di Antiossidanti

L'olio extravergine di oliva è una fonte ricca di polifenoli, potenti antiossidanti che aiutano a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi. Questi composti sono noti per le loro proprietà anti-invecchiamento e per il loro ruolo nella prevenzione di malattie croniche.

Proprietà Antinfiammatorie

Gli acidi grassi monoinsaturi presenti nell'olio EVO, insieme ai polifenoli, hanno dimostrato proprietà antinfiammatorie. L'inclusione regolare di olio extravergine di oliva nella dieta può aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo, migliorando la salute generale e prevenendo malattie legate all'infiammazione cronica.

Benefici Cardiovascolari

L'olio extravergine di oliva è noto per i suoi benefici per il cuore. Studi scientifici hanno dimostrato che il consumo regolare di olio EVO può aiutare a mantenere livelli sani di colesterolo nel sangue, migliorare la circolazione e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.

Il Prezzo dell'Olio EVO Karpene

Un Investimento nella Qualità

Il prezzo dell'olio extravergine di oliva monocultivar Ogliarola Karpene riflette l'elevata qualità del prodotto. La produzione di un olio EVO di eccellenza richiede tempo, cura e attenzione ai dettagli. Dalla raccolta manuale delle olive alla spremitura a freddo entro poche ore dalla raccolta, ogni fase del processo è progettata per garantire un prodotto finale di altissimo livello.

Confronto con Altri Oli

Quando si confrontano i prezzi degli oli extravergine di oliva, è importante considerare la qualità e l'origine del prodotto. Il nostro olio Karpene, con il suo riconoscimento come Presidio Slow Food e i numerosi premi ricevuti, si distingue nettamente dai prodotti di qualità inferiore presenti sul mercato. Il prezzo più elevato è giustificato dalla purezza, dal sapore unico e dai benefici per la salute che questo olio offre.

Offerte Speciali e Formati Disponibili

Bottiglia da 500 ml

La bottiglia da 500 ml è il formato ideale per chi desidera provare l'olio extravergine di oliva Karpene e apprezzarne tutte le sfumature. Questo formato è perfetto per l'uso quotidiano in cucina e per aggiungere un tocco di qualità alle vostre ricette.

Offerte e Promozioni

L'Azienda Agricola Pietrasanta offre periodicamente promozioni speciali sul nostro olio extravergine di oliva. Visitando il nostro sito web e seguendo i nostri canali social, potrete essere sempre aggiornati sulle offerte disponibili e approfittare dei nostri sconti esclusivi.

Premiazioni e Riconoscimenti

Presidio Slow Food

Il nostro olio monocultivar Ogliarola Karpene è stato riconosciuto come Presidio Slow Food dal 2016 al 2023, un attestato di qualità che premia l'eccellenza del prodotto e il rispetto per le tradizioni locali.

Premi Nazionali e Internazionali

Negli ultimi anni, l'olio Karpene ha ottenuto numerosi premi e riconoscimenti a livello nazionale e internazionale, tra cui: "4 Gocce" al Premio Internazionale "L'Oro del Mediterraneo", "4 Gocce d'Oro" al Premio Nazionale "L'Oro d'Italia", "5 Gocce d'Oro" al Premio Nazionale "L'Oro d'Italia", Premio "5 Gocce Bibenda, Premio "Due Foglie Gambero Rosso" per la guida Oli d'Italia, Medaglia d'oro al concorso "EVO International Olive Oil Contest IOOC".

Utilizzi in Cucina

Abbinamenti Consigliati

L'olio extravergine di oliva monocultivar Ogliarola Karpene è ideale per esaltare una vasta gamma di piatti. Si sposa perfettamente con verdure, minestre, zuppe di legumi e carni rosse, arricchendo ogni preparazione con il suo sapore unico e le sue note aromatiche.

Consigli di Conservazione

Per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche del nostro olio, consigliamo di conservarlo in un luogo fresco, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce. Utilizzare una bottiglia scura garantisce una conservazione ottimale, proteggendo l'olio dall'ossidazione e prolungando la sua freschezza.

Conclusione

L'olio extravergine di oliva monocultivar Ogliarola Karpene dell'Azienda Agricola Pietrasanta rappresenta un'eccellenza nel panorama oleario italiano. Il suo prezzo riflette la qualità superiore, la tradizione e la passione che mettiamo in ogni fase della produzione. Non perdete l'occasione di provare questo prodotto unico e di approfittare delle nostre offerte speciali. Scoprite il gusto autentico della Puglia e i benefici per la salute del nostro olio extravergine di oliva.