Huile d'Olive Extra Vierge : Prix et Qualité Supérieure – Découvrez l'Offre du Monocultivar Ogliarola Karpene en Boîte

L'huile d'olive extra vierge est un élément essentiel du régime méditerranéen, apprécié non seulement pour son goût unique mais aussi pour ses bienfaits pour la santé. En termes de qualité, le prix de l'huile d'olive extra vierge peut varier considérablement en fonction de l'origine, du processus de production et de la variété d'olives utilisées. Parmi les produits d'exception, l'Azienda Agricola Pietrasanta de Carovigno, dans la province de Brindisi, propose un produit de très haute qualité : l'huile d'olive extra vierge monocultivar Ogliarola Karpene. Cette huile, obtenue à partir d'oliviers centenaires de la variété Ogliarola, a été reconnue comme un Presidio Slow Food pendant plusieurs années consécutives et a remporté de nombreux prix et distinctions à l'échelle nationale et internationale.

La Zone de Production

La Réserve de Torre Guaceto

L'Azienda Agricola Pietrasanta est située à proximité de la réserve naturelle de Torre Guaceto, une zone protégée qui se distingue par sa biodiversité riche et ses paysages à couper le souffle. Ce territoire unique, avec son mélange de mer, de collines et de maquis méditerranéen, offre des conditions idéales pour la culture des olives. Le microclimat particulier et le sol fertile confèrent à l'huile d'olive Karpene des caractéristiques organoleptiques exceptionnelles.

Les Oliviers Centenaires et la Tradition Familiale

Les oliviers qui produisent notre huile monocultivar Ogliarola sont de véritables monuments naturels, avec des siècles d'histoire. Notre exploitation, gérée par la famille Leobilla depuis trois générations, cultive ces arbres avec passion et respect pour la tradition. Chaque étape de la production, de la récolte des olives à la presse, est réalisée avec soin pour garantir un produit de la plus haute qualité.

Caractéristiques Organoleptiques de Notre Huile

Couleur et Apparence

L'huile d'olive extra vierge monocultivar Ogliarola Karpene se présente avec une couleur jaune intense, enrichie de reflets verts. Sa texture est fluide et claire, signe d'un processus de production méticuleux et respectueux des traditions.

Saveur et Arôme

Cette huile se distingue par son fruité moyen de type herbacé, avec des arômes de fruits des bois, d'amande et d'artichaut. En bouche, elle offre un équilibre parfait entre des notes d'amertume et de piquant de moyenne intensité, avec une arrière-goût persistant d'amande et d'artichaut qui la rend idéale pour sublimer une large gamme de plats.

Acidité et Qualité

L'huile d'olive extra vierge Karpene possède une acidité extrêmement basse, une caractéristique qui atteste de sa qualité supérieure. Ce paramètre est crucial pour déterminer la pureté et l'excellence du produit, qui respecte les normes strictes du Presidio Slow Food.

Bienfaits pour la Santé

Riche en Antioxydants

L'huile d'olive extra vierge est une source précieuse de polyphénols, des composés connus pour leurs puissantes propriétés antioxydantes. Ces nutriments aident à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques et contribuant au bien-être général.

Propriétés Anti-Inflammatoires

Les acides gras mono-insaturés et les composés bioactifs présents dans l'huile d'olive extra vierge ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l'inflammation chronique et à prévenir une série de maladies liées à l'inflammation, telles que les maladies cardiaques et l'arthrite.

Bienfaits Cardiovasculaires

L'huile d'olive extra vierge est reconnue pour ses bienfaits cardiovasculaires. La consommation régulière de cette huile peut aider à maintenir des niveaux sains de cholestérol dans le sang, améliorer la circulation et réduire le risque de maladies cardiaques, grâce à sa forte teneur en acides gras mono-insaturés et en antioxydants.

Le Prix de l'Huile d'Olive Karpene

Un Investissement dans la Qualité

Le prix de l'huile d'olive extra vierge monocultivar Ogliarola Karpene reflète son excellence. Produire une huile de cette qualité nécessite du temps, de l'attention et du soin à chaque étape du processus de production. La récolte manuelle des olives, la pression à froid dans les heures suivant la récolte et la sélection minutieuse des meilleures olives sont autant d'éléments qui contribuent à déterminer le prix final du produit.

Comparaison avec D'autres Huiles

Lorsque l'on compare les prix de l'huile d'olive extra vierge, il est important de prendre en compte la qualité et l'origine du produit. L'huile Karpene, avec sa reconnaissance en tant que Presidio Slow Food et ses nombreux prix, se distingue nettement des produits de qualité inférieure sur le marché. Le prix plus élevé est justifié par la pureté, la saveur unique et les bienfaits pour la santé que cette huile offre.

Offres Spéciales et Formats Disponibles

Boîte de 5 Litres

La boîte de 5 litres est une option pratique pour ceux qui utilisent l'huile d'olive extra vierge au quotidien. Ce format garantit non seulement un approvisionnement durable en huile de haute qualité, mais offre également un excellent rapport qualité-prix. La boîte protège l'huile de la lumière et de l'oxydation, préservant ainsi ses propriétés organoleptiques.

Offres et Promotions

L'Azienda Agricola Pietrasanta propose régulièrement des promotions spéciales sur notre huile d'olive extra vierge. Restez attentifs à notre site web et à nos réseaux sociaux pour être informés des offres disponibles et profiter de nos réductions exclusives.

Récompenses et Distinctions

Presidio Slow Food

Notre huile monocultivar Ogliarola Karpene a été reconnue comme Presidio Slow Food de 2016 à 2023, une certification de qualité qui récompense l'excellence du produit et le respect des traditions locales.

Prix Nationaux et Internationaux

Ces dernières années, l'huile Karpene a remporté de nombreux prix et distinctions au niveau national et international, notamment : "4 Gocce" au Prix International "L'Oro del Mediterraneo", "4 Gocce d'Oro" au Prix National "L'Oro d'Italia", "5 Gocce d'Oro" au Prix National "L'Oro d'Italia", Prix "5 Gocce Bibenda", Prix "Deux Feuilles Gambero Rosso" pour le guide Oli d'Italia, Médaille d'Or au concours "EVO International Olive Oil Contest IOOC".

Utilisations en Cuisine

Accords Conseillés

L'huile d'olive extra vierge monocultivar Ogliarola Karpene est idéale pour sublimer une large gamme de plats. Elle se marie parfaitement avec des légumes, des soupes, des soupes de légumineuses et des viandes rouges, enrichissant chaque préparation de son goût unique et de ses notes aromatiques.

Conseils de Conservation

Pour préserver les caractéristiques organoleptiques de notre huile, nous recommandons de la conserver dans un endroit frais, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière. L'utilisation d'une boîte garantit une conservation optimale, protégeant l'huile de l'oxydation et prolongeant sa fraîcheur.

Conclusion

L'huile d'olive extra vierge monocultivar Ogliarola Karpene de l'Azienda Agricola Pietrasanta représente l'excellence dans le secteur de l'huile d'olive italien. Son prix reflète sa qualité supérieure, la tradition et la passion que nous mettons dans chaque étape de la production. Ne manquez pas l'occasion de goûter ce produit unique et de profiter de nos offres spéciales. Découvrez le goût authentique des Pouilles et les bienfaits pour la santé de notre huile d'olive extra vierge.